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- Grão de bico - Como cozinhá-lo
Depende do grão de bico, as vezes é novo ou velho, deixo de molho uma noite, descarto essa água e cozinho com a panela aberta e vou retirando com uma colher a espuma que vai formando (+ ou - 10 minuto), Depois fecho a panela de pressão e deixo uns 15 minutos, desligo, deixo sair a pressão e vejo se já esta bom.
- NUTRICIONISTA CANAL - Cozinha Bach