RECEITAS - Vitrine do Campo - Bolo de Milho da Vovó

•   Bolo de Milho da Vovó

• Ingredientes:

1 kg de Flocão de Milho
4 ovos
1 xic. (chá) de óleo
2 xic. (chá) de açúcar
2 xic. (chá) de leite (retirado dos 2 litros de leite)
1 xic. (chá) de queijo ralado
2 latas de milho verde
1 xic. (chá) de coco ralado
2 litros de leite (o restante)
2 colh (chá) de fermento em pó

• Como fazer:

Numa vasilha grande molhe com agua o Flocão de Milho, como se fosse para fazer cuscuz. Reserve.

No liquidificador coloque os ingredientes dos ovos até o queijo ralado, nesta sequência e bata por 2 minutos. 

Acrescente o milho verde escorrido e bata só um pouco, por poucos segundos, deixando visíveis os pedacinhos de milho.

Agora despeje a mistura batida na vasilha reservada com o flocão umedecido.Misture um pouco e coloque a xícara de coco e mexa mais um pouco.

Coloque o restante do leite aos poucos e misturando a massa que deve ficar bem umedecida.

Dissolva o fermento em um pouco do leite restante e misture bem e  suavemente, à massa.

Despeje a massa líquida numa forma grande pré-untada com manteiga e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora ou mais um pouco.

Faça o teste visual de douração e crosta superficial.

Este bolo fica semi-úmido e gostoso, como o da vovó.

Bom dia de paz ... Ansioso? DEIXE PRA LÁ!

• Um dia bonito, cheio de alegrias, não pode dar lugar à qualquer outro sentimento que naturalmente ocorre no nosso dia a dia..... Não vamos nos ressentir do mal.. Não deixe o mal morar em seu coração..".. Um coração alegre, aformoseia o rosto "... Quantas vezes, você já ouviu,.. Deixe pra lá????. Quantas vezes, um coração prestes a ficar ansioso, ouve este conselho e se torna calmo e tranquilo! Alguém nos magoou com sua falta de tato. Deixemos pra lá! Não pensemos mais nisso! (Não é fácil, mas, nos faz bem)

Alguém nos dirigiu uma palavra áspera e injusta, que nos irritou. Deixemos pra lá! Aquele que a expressou, vai ficar satisfeito ao saber que já nos esquecemos dela.. Um doloroso escândalo, pode nos afastar de um velho amigo. Deixemos pra lá. Assim preservaremos o amor e a paz de espírito.. Um olhar de desconfiança por e vir a "esfriar" nossa afeição por alguém. Deixemos pra lá!!. Olhemo-lo com segurança. Isso certamente vai restaurar a confiança. Vamos afastar de nossos caminhos,, todos os espinhos que queiram machucar nosso coração e frustrar tantos outros momentos aprazíveis para se alegrar. Vamos conservar apenas as flores.. (custe o que custar) para que possamos espalhar o perfume das flores que permaneceu em nosso coração.. Porque??? Porque deixamos Pra Lá, todas as futilidades, que vieram como folhas secas, que já não servem para mais nada...

• DEIXE PRA LÁ!!!  

• VIDA É SÓ UM BREVE E SIMPLES SOPRO ..

   

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