- Pão de mel é um doce de origem europeia, elaborado à base de mel, farinha de trigo, chocolate, manteiga, especiarias e ovos. Depois de prontos e frios, normalmente, são banhados em chocolate.
Hoje em dia muitas pessoas já fazem pão de mel em casa para vender, o recheio dessa receita é de doce de leite, mais você pode fazer de beijinho, brigadeiro, entre outros.
200 gramas de trigo;
150 gramas de açúcar;
100 gramas de chocolate em pó 50%;
15 gramas de fermento pó;
1 ovo;
50 ml de óleo;
50 ml de mel;
200 ml de água;
1/2 colher de café de cravinho;
1/2 colher de café de canela;
Doce de leite pronto ou leite condensado cozido;
Ferva á água com o açúcar, o cravo e a canela;
Com um fuê misture todos os ingredientes secos e por último adicione o mel, óleo, ovo e a água já fria;
Mexa bem;
Asse em forminhas de silicone própria para pão de mel e coloque duas colheres de sopa em cada uma;
Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos;
Aguarde esfriar, desenforme, corte ao meio e recheie;
Banhe cada um no chocolate derretido e deixe secar, após isso é só embrulhar e começar a fazer suas primeiras encomendas;
Dica: Uma opção para você banhar esse pão de mel é com chocolate fracionado 1/2 amargo da Harald, fica muito bom;
Observação: Mesmo dobrando a massa para dar uma quantidade maior, deixe somente uma unidade de ovo;
Rendimento: Aproximadamente 15 pães de mel;
Descubra ainda hoje como fazer um pãozinho de mel bem simples! Vamos mostrar como fazer essa deliciosa receita que vem encantando os olhos e o paladar de milhares de pessoas hoje em dia.
2 xícaras de farinha de trigo;
1/2 xícara de chocolate em pó;
1/2 xícara de açúcar mascavo;
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
1 colher (cafe) de fermento em pó;
1 colher de chá de cravo em pó;
2 colheres chá de canela em pó;
1 xícara de leite;
1/2 xícara de mel;
2 colheres de sopa de margarina derretida;
1 ovo inteiro;
Misture todos os ingredientes e bata a mão com uma colher de pau;
Distribua em forminhas numero 2 untadas e polvilhadas com farinha de trigo;
Asse em forno pré aquecido por 30 minutos;
Deixe esfriar;
Recheie a seu gosto e banhe;
Dica: Uma opção para você banhar esse pão de mel é com chocolate fracionado 1/2 amargo da Harald, fica muito bom;
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