quarta-feira, 10 de junho de 2015

VEGETARIANO - Não basta ser vegano, e pronto.

  •  Curau Diet (vegana)
Ingredientes

400 g de milho natural em grão cru
4 copos de leite de soja
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de creme vegetal
3 colheres (sopa) de amido de milho
50 ml de suco de laranja
Quante baste de canela em pó para polvilhar
  • Preparo
No liquidificador adicione o milho com dois copos de leite de soja. Passe por uma peneira, depois adicione o resto do leite de soja, o suco de laranja, o adoçante, o creme vegetal e o amido de milho. Cozinhe em fogo brando até obter um creme. Divida em taças e polvilhe com canela em pó. Sirva bem gelado.
Rendimento: 8 porções
  • Ressalvas quanto aos benefícios desta receita:
  • Não basta ser vegano, e pronto. Não é bem assim que as coisas funcionam.
Desinformações, por falta de estudos aprofundados, devido a nossas pressa em absorver informações, levam-nos a absorver maus costumes alimentares, sem citar os demais, bem mais perniciosos, hoje em dia.
  • *** Soja faz mal a saúde:
  • O Ácido Fítico Está Presente Na Soja
O ácido fítico, conhecido também como fitato é um anti-nutriente encontrado em diversos grãos e leguminosas, inclusive na soja.

  • * Adoçantes fazem mal, sem contar o sódio que contém:
Usar  o mel, agave ou extrato de frutas, que têm origem natural e trazem consigo benefícios adicionais à saúde, é o melhor a se fazer.

  • Na receita acima retire o soja, substitua por iogurte natural caseiro feito com lactobacilos Biorich, por exemplo.
Substitua sempre - Creme de leite, soja, e o próprio leite, por IOGURTE CASEIRO, SEM ADOÇANTES.
  •  O importante é manter o equilibrio e estar sempre atualizado com as notícias sérias, a respeito.
  • Uso, há mais de 10 anos, o regime lacto(Iogurte) ovo - Vegetariano, azeite, etc, e tomo suplementos regularmente. 
  • Possuo uma saúde invejável, pele e ossos sãos.
  • SAIBA BEM MAIS: - Dr. Lair Ribeiro Oficial
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