DOCE COM LEITE VEGETAL NATURAL - Manjar de coco com leite de aveia

• Manjar de coco com leite de aveia e calda de geleia de frutas

• Ingredientes

2 vidros de leite de coco ou (veja a receita caseira)
500 ml de leite de aveia (veja a receita caseira) 
adoçar a gosto (uso 01 banana bem madura, adoça bem)
50 g. de coco ralado
½ colher de (sopa) de agar-agar (tipo geleia em pó) diluído em um pouquinho de água

• Modo de fazer

Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.
Coloque numa forma molhada e leve para gelar.
Desenforme e jogue uma geleia natural de sua preferência por cima do manjar
 

• Leite de aveia

• Ingredientes

1 xícara de aveia
3 xícaras de água

• Modo de fazer

Liquidificar tudo e coar.

• Dica: se a geleia estivar muito espessa acrescente um pouco de água.